2025年春江苏开放大学农产品认证管理第三次形考作业答案

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一、2025年春江苏开放大学农产品认证管理第三次形考作业单选题答案

1、食品生产企业应当建立食品出厂检验记录制度，查验出厂食品的检验合格证和安全状况，并如实记录食品的名称、规格、数量、生产日期、生产批号、检验合格证号、购货者名称及联系方式、销售日期等内容。保存期限不得少于（）。

A、四年

B、二年

C、一年

D、三年

学生答案：B

2、农产品质量安全检测机构（）的，依法承担赔偿责任；造成重大损害的，并撤销其检测资格。

A、伪造检测结果

B、报出结果不及时

C、出具检测结果不实，造成损害

D、考核全格证书过期不申请复查

学生答案：C

3、从事农产品质量安全检测的机构，必须具备相应的检测条件和能力，由（）或者其授权的部门考核合格。

A、省级以上人民政府农业行政主管部门

B、县级以上质量监督部门

C、省级以上质量监督部门

D、县级以上人民政府农业行政主管部门

学生答案：A

4、《农产品质量安全法》中所称的农产品，是指来源于农业的（）。

A、农产品及制品

B、动物产品

C、初级产品

D、植物产品

学生答案：C

5、无公害农产品标志是（）的无公害农产品认证标志。

A、全国统一

B、各省分别制定

学生答案：A

6、绿色食品生产过程中（）使用化肥、农药。

A、不允许

B、允许

学生答案：A

7、农产品质量安全检测机构（）的，责令改正，没收违法所得，并处五万元以上十万元以下罚款，对直接负责的主管人员和其他直接责任人员处一万元以上五万元以下罚款；情节严重的，撤销其检测资格；造成损害的，依法承担赔偿责任。

A、伪造检测结果

B、检测结果错误

C、不符合条件

D、仪器损坏

学生答案：A

8、县级以上人民政府农业行政主管部门

A、农产品质量安全标准

B、食品质量安全标准

C、卫生质量标准

D、食品卫生

学生答案：A

9、所有农产品生产者都应当建立（）。

A、农产品生产记录

B、农产品销售记录

学生答案：A

10、销售的农产品必须符合农产品质量安全标准，生产者（）申请使用无公害农产品标志。农产品质量符合国家规定的有关优质农产品标准的，生产者（）申请使用相应的农产品质量标志。

A、应当；应当

B、应当；可以

C、可以；应当

D、可以；可以

学生答案：D

11、农产品质量安全检测机构考核现场评审的依据是（）。

A、实验室资质认定评审准则

B、食品检验机构资质认定评审准则

C、农产品质量安全检测机构考核评审细则

D、实验室认可准则

学生答案：C

12、国家建立农产品质量安全监测制度。（）应当按照保障农产品质量安全的要求，制定并组织实施农产品质量安全监测计划，对生产中或者市场上销售的农产品进行监督抽查。

A、省级以上人民政府农业行政主管部门

B、国务院农业行政主管部门

C、地级市以上人民政府农业行政主管部门

D、县级以上人民政府农业行政主管部门

学生答案：D

13、农产品批发市场应当设立或者委托农产品质量安全检测机构，对进场销售的农产品质量安全状况进行抽查检测；发现不符合农产品质量安全标准的，应当要求销售者立即停止销售，并向（）部门报告。

A、农业行政主管

B、当地政府

C、工商

D、质量监督

学生答案：A

14、违反《食品安全法》规定，受到刑事处罚或者开除处分的食品检验机构人员，自刑罚执行完毕或者处分决定作出之日起（）内不得从事食品检验工作。

A、十年

B、终身

C、一年

D、五年

学生答案：A

15、《农产品质量安全法》规定，（）负责农产品质量安全的监督管理工作。

A、县级以上人民政府农业行政主管部门

B、省级以上人民政府农业行政主管部门

C、国务院农业行政主管部门

D、县级以上人民政府农业行政主管部门

学生答案：D

16、销售的农产品未按照规定进行包装、标识的，责令限期改正；逾期不改正的，可以处（）元以下罚款。

A、2000

B、5000

C、3000

D、1000