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一、2024年秋江苏开放大学学前卫生学形考作业二单选题答案
1、儿童热能消耗所特有的部分为（）消耗热量。
A、生长发育
B、活动
C、食物特殊动力作用
D、基础代谢
学生答案：A
2、儿童咬手指甲的原因可能是（）
A、心理紧张
B、饥饿
C、喂养不当
D、磨牙
学生答案：A
3、夜盲症的原因是缺乏（）
A、维生素D
B、维生素B
C、维生素A
D、维生素C
学生答案：C
4、下列食物中蛋白质生物学价值最高的是（）。
A、肥肉
B、大米
C、面
D、鸡蛋
学生答案：D
5、牛乳中钙、磷含量虽高但比例不适宜，也不利于吸收，故不宜用牛乳喂养婴幼儿。
A、错误
B、正确
学生答案：B
6、学前儿童在生长发育期间需要（）必需氨基酸。
A、7种
B、10种
C、9种
D、8种
学生答案：C
7、能增进抗龋齿能力的最主要微量元素是（）
A、钙
B、氟
C、磷
D、维生素D
学生答案：B
8、增进抗龋齿能力的最主要微量元素是（）。
A、钙
B、维生素D
C、氟
D、磷
学生答案：C
9、夜盲症的病因是缺乏（）。
A、维生素A
B、维生素D
C、维生素C
D、维生素B1
学生答案：A
10、阳光中的紫外线照射到皮肤上可生成（）
A、维生素D
B、维生素B
C、维生素A
D、维生素C
学生答案：A
11、在服用铁剂时同时服用维生素C，会大大增加贴的吸收率。
A、正确
B、错误
学生答案：A
12、在六大营养素中，可以产热的营养素有（）。
A、4种
B、5种
C、2种
D、3种
学生答案：D
二、2024年秋江苏开放大学学前卫生学形考作业二多选题答案
1、下列哪些属于心理健康教育的内容。（）
A、发展自我
B、培养社会交往能力
C、情绪管理
D、锻炼独立能力
学生答案：A；B；C；D
2、食用下列哪些食物中毒属于非细菌性食物中毒（）
A、不新鲜的肉制品
B、发芽的土豆
C、发霉的花生米
D、过期的乳制品
学生答案：B；C
3、下列哪些营养素属于宏量营养素（）
A、蛋白质
B、矿物质
C、碳水化合物
D、脂肪
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