江苏开放大学农业经济管理学综合作业三高分参考答案23年秋

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一、江苏开放大学农业经济管理学综合作业三单选题答案23年秋

1、与普通食品相比，关于绿色食品特点的说法，错误的是()。

A、绿色食品强调食品没有任何添加剂

B、绿色食品强调产品出自良好生态环境

C、绿色食品对产品实行“从土地到餐桌”全程质量控制

D、绿色食品对产品依法实行统一的标志与管理

学生答案：A

2、HACCP管理体系是指对食品()予以识别、评估的控制的系统方法。

A、质量

B、生产者

C、物流

D、安全危害

学生答案：D

3、农产品质量安全监管的核心体系是()。

A、农产品生产安全检测体系

B、农产品安全检测体系

C、农产品质量安全检测体系

D、农产品质量检测体系

学生答案：C

4、病性细菌、病毒以及某些毒素对农产品质量安全产生的危害属于()污染。

A、物理性

B、化学性

C、技术性

D、生物性

学生答案：D

5、农产品质量安全标准体系需要国家标准、行业标准、地方标准和()四级相配套，标准化技术人才队伍与之相匹配。

A、产品标准

B、企业标准

C、国际标准

D、技术标准

学生答案：B

6、()是指产地环境、生产过程、质量标准符合国家农业主管部门行业标准、规范要求，经省级和省级以上农业行政主管部门监测合格并发给合格证书的未经加工的初级农产品。

A、无公害农产品

B、绿色食品

C、有机食品

D、健康食品

学生答案：A

7、关于有机食品的说法，不正确的有()。

A、有机食品的原料来自野生天然食品

B、有机食品允许使用符合标准的添加剂

C、有机食品应有完善的质量跟踪审查体系

D、有机食品的生产及销售应有完整的档案记录

学生答案：A

8、根据1991年4月农业与环境国际会议通过的《登博斯宣言》，关于可持续农业内涵的说法错误的是()。

A、可持续农业不应引起社会震荡（能够被社会接受，则指生态环境变化、技术个新所有引起的社会动荡，应当控制在可以承受的范围内）

B、可持续农业不会造成环境退化

C、可持续农业在经济上是可行的

D、可持续农业在技术上是适当的

学生答案：A

9、可持续农业发展的基本目标不包括()。

A、粮食安全

B、消除贫困

C、生态保护

D、社会文明

学生答案：D

10、现代农业的发展方向是()。

A、农业可持续发展

B、一体化产业体系

C、发达的农产品市场

D、农业科学技术现代化

学生答案：A

二、江苏开放大学农业经济管理学综合作业三名词解释答案23年秋

1、农产品质量安全管理

学生答案：农产品质量安全，来源于农业的初级产品，即在农业活动中获得的植物、动物、微生物及其产品的可靠性、使用性和内在价值，包括在生产、贮存、流通和使用过程中形成、残存的营养、危害及外在特征因子，既有等级、规格、品质等特性要求，也有对人、环境的危害等级水平的要求。

2、农业标准化

学生答案：是指运用“统一，简化，协调，优选”的标准化原则，对农业生产产前，产中，产后全过程，通过制订标准和实施标准，促进先进的农业成果和经验的迅速推广，确保农产品的质量和安全，促进农产品的流通，规范农产品市场秩序，指导生产，引导消费，从而取得良好的经济，社会和生态效益，以达到提高农业竞争力的目的。

3、绿色食品

学生答案：是指遵循可持续发展原则，按照特定生产方式生产，经专门机构认定，许可使用绿色食品标志商标的无污染的安全，优质，营养性食品。

4、中国GAP认证

学生答案：GAP是良好农业规范（Good Agricultural Practice）的简称，是主要针对初级农产品生产的种植业和养殖业的一种操作规范，关注动物福利、 环境保护、工人的健康、安全和福利，保证初级农产品生产者生产出安全健康的产品

三、江苏开放大学农业经济管理学综合作业三简答题答案23年秋

1、简述农业可持续发展的内涵。

学生答案：农业可持续发展的目标是使农民与农村的经济，生态，社会状况得到全面改善，留给子孙后代一个不断完善的资源与环境基础:途径是通过制度与技术创新，促进农民收入增加和农村的全面发展;基础是资源与环境的合理利用与有效保护。主要体现在以下四个方面:生产可持续性，经济可持续性，生态可持续性，社会可持续性。

2、农产品地理标志的含义是什么？。

学生答案：农产品地理标志，是指标示农产品来源于特定地域，产品品质特征主要取决于该特定地域的自然生态环境、历史人文因素及特定生产方式，并以地域名称冠名的特有农产品标志。

3、简述有机食品、无公害食品、绿色商品的区别。

学生答案：有机食品、无公害食品、绿色商品都是经过质量认证的安全农产品。无公害农产品是绿色食品和有机食品发展的基础，绿色食品和有机食品是在无公害农产品基础上的进一步提高。无公害农产品，绿色食品和有机食品都注重生产过程的管理，无公害农产品和绿色食品侧重对影响产品质量因素的控制，有机食品侧重对影响环境质量因素的控制。

4、农业可持续发展的特征。

学生答案：（1）协调性，即农业发展与资源，环境的协调性。（2）可持续性，即农业发展的持续永久性。（3）人口规模的适度性。（4）农业发展的高效性。（5）公平性。

四、江苏开放大学农业经济管理学综合作业三论述题答案23年秋

1、结合你当地的实际情况，论述实现农业可持续发展的途径。

学生答案：农业可持续发展是当今社会经济发展中的重要议题。结合我所在的地区，农业可持续发展需要从多个方面入手，包括技术创新、资源保护、生态农业、政策支持等方面。

技术创新是农业可持续发展的关键。传统的农业生产方式对资源的消耗大，生产效率低下，难以满足日益增长的人口需求。因此，需要大力推广节水灌溉、精准施肥、智能农业等先进技术，提高农业生产效率，减少资源消耗和环境污染。同时，还需要加强农业科技创新和成果转化，推动农业现代化发展。

资源保护也是农业可持续发展的重要方面。在农业生产中，需要采取一系列措施保护土地、水资源和生物多样性等资源。例如，推广生态种植、养殖技术，减少化肥、农药等污染物的使用，保护生态环境；加强水资源管理和节约用水，提高水资源利用效率；加强野生动植物保护和生态修复，维护生物多样性。

生态农业是实现农业可持续发展的重要途径。生态农业是一种以生态平衡为主导的农业生产方式，通过合理利用自然资源和生态技术，实现农业的高效生产和环境保护的有机结合。在生态农业中，可以采用轮作、间作、套种等多种模式，提高土壤肥力和生物多样性；利用天然杀虫、生物肥料等生态技术，减少化肥、农药等化学品的使用；发展有机农业、绿色农业等新兴产业，提高农产品质量和安全性。

政策支持也是促进农业可持续发展的重要保障。政府需要加强对农业的投入和扶持，包括加大财政支持、减免税收、提供贷款等措施。同时，还需要建立健全的农业法律法规体系，加强对农业生态环境保护和农产品质量安全的监管。此外，还需要加强农业教育和培训，提高农民的素质和技能水平，促进农业可持续发展的人才保障。

实现农业可持续发展需要从多个方面入手，包括技术创新、资源保护、生态农业和政策支持等方面。只有全面推进这些措施的实施，才能够实现农业的高效生产和环境保护的有机结合，促进农业可持续发展。